四川成都有奸商把福寿螺当田螺卖,女游客吃了后发现味道不对,口感差,后来还发烧,成都市食药监局介入调查。
昨日,女游客把事件发到微博上称,7月22日,她和男朋友到成都宽窄巷子旅游,在地铁口附近一家小吃店买了份「田螺」。「我只吃了一个,就觉得很恶心没有再吃,但是男友都吃完了。」她说,第二天就出现发烧,起先还以为是普通感冒就没在意,直到看到「孕妇在大理吃福寿螺后疑似感染寄生虫」帖子后,开始担心自己是否也吃到了这种螺。她称怀疑买到的并非田螺,而是穿「马甲」的福寿螺。
有内地记者前往成都宽窄巷调查,找到一家售卖「爆炒田螺」的店铺,门口有一大盘炒好的田螺,「要买的话可以现捞,最便宜的20元一碗。」老板说。据记者观察,这些田螺的颜色比一般田螺要浅,呈现青黄色,而且个头比较大,将近成年人的两个大拇指大。
随后,经成都市农林科学院水产所所长李良玉鉴定,商贩售卖的「田螺」,其实就是福寿螺冒充的,「这就是福寿螺,根本不是田螺。」他称,福寿螺的特点很好辨别,颜色大多是青黄色偏黄,尾巴较短,「图片中的螺蛳,符合福寿螺的特点,可以确定就是福寿螺。」
他说,成都以前没有这种螺蛳,都是好吃嘴儿们,把这种螺蛳从其他地方带到了这裡,「但后来,很多人觉得这种螺蛳,肉质口感一般,餐厅很少作为食材。」李良玉提醒,福寿螺一般生在淡水河流中,身上会夹带寄生虫,「在食用时,请务必高温消毒。」
福寿螺是南美洲亚马逊河裡的生物,曾作为新奇食材销售。但一隻福寿螺含有的寄生虫可达6000条以上,曾引发多宗人体感染寄生虫致死的病例,目前已基本退出餐饮市场。2006年8月,北京130多人吃了凉拌福寿螺后集体呕吐、发烧,被送到医院抢救。今年2月亦有孕妇误食福寿螺致寄生虫入脑,被迫堕胎。