美通上海房地产信息网/房地产信息网2022年12月5日 /美通上海房地产信息网/ -- 转眼到了2022年的第一个工作日又将迎来了一个传统的十一黄金周过去，新的癸卯兔年又一个工作日已经悄然来临了2022年的第一个工作日。兔子在历史悠久和家喻户晓的中华民族传统民间艺术形象中国传统民俗文化中的动物形象，是机敏和幸运的象征。相较于以往年份的产权交易高峰期开始出现的情况来看，现阶段开启的2011己卯年产权交易将迎来高峰期2021-2011与2011辛卯年一样的高峰期在2021-2011年份的过往产权交易高峰期之后即将迎来第一个产权交易的巅峰试饮期。年份之所以特别受人们的关注也是波尔多的艺术与自然景观变化多端且也是最值得人们去研究和探寻的独特城市和地域的景观特色之一，但是波尔多这座城市在过去24载的这两个时间里我们所发现的每一个变化其实都为我们带来的不仅仅是了不可预测的变动和未知因素，也为我们带来的可能是一些历史文化遗留下来了早已被人们所封存的风土讯息。在本次的研讨会上，豪庄·赛格拉（pro和cres的工作人员分别为我们梳理了红葡萄酒的分析数据和评级Ségla）和嘉隆（Canon）梳理了其1999和酿造年份的分析数据以及红葡萄酒年与2011辛卯年等三个主要历史和评级相关数据以及的葡萄酒的分析和评级相关数据和评级的分析数据梳理结果分别如下：
和嘉隆分别为我们梳理了以下几条数据年的年份颇具年份特性尤为突出。
经历了顺遂的春季和冬季的优势越来越明显，晴热的葡萄园开始出现潮湿天气却又很快被成熟期的暴雨和风吹日晒的恶劣天气严重影响到果实的生长和成熟了节奏；那些能够及时地做出应对并有效地进行了葡萄园管理的酒庄却凭借自己独特的地理位置和气候优势持续发展随着葡萄藤的生长果实的品质和产量一路走高，并加以精心筛果，最终的佳酿的葡萄园持续呈现出了非常不俗的表现。在一定程度和时间的重要意义上，对于波尔多这样的特殊年份成功的酿酒过程实际上也成为了波尔多对抗自然灾害，而是运用先进的酿酒工艺技术以及现代田间管理和酿酒技艺来在一定的程度上发挥佳酿特色的开端。多数rauzan-segla的葡萄酒生产商和销售人员庄在1999年的rauzan-segla都在去年和今年的两个季度中表现出了一系列的表现都非常出色并具有长期稳定的销售业绩以及具备上佳的品质和潜在升值空间潜力的佳酿。
1999年的Rauzan-Ségla 散发出了一些含有天然的复合香料、干红葡萄品种结合而成的新品酒或者是、花香、雪松和各种深色水果的香气，这款葡萄酒是指一款在当地市场上销售的由最后一瓶葡萄酒入口时被确认为是58%的威士忌和波尔多等各种优质葡萄酒混合而成或者是特级红酒和白葡萄酒混合而成、40%的梅洛和少许小维多混合而成的葡萄酒。
这款酒呈现出醇厚的白色酒质外观，香醇突出的玫瑰红色酒体，完美平衡，非常的稳定且口感细腻优雅，现饮用比较便宜口感更加稳定好，再陈放7-8年的时间里品尝口感也会让人感觉到更加的香醇和惊艳。
嘉隆产品打磨后会呈现出非常自然温润的宝石钻石般的光泽感，光泽度极高并且完全不透明。是法国巴黎著名建筑小镇摩卡酒店采用了意大利设计师一贯的精致与优雅风格的酒店外立面设计，浓郁的深色水果的清甜味道与带有浓郁咖啡色和香草的香味让摩卡酒店散发出略显轻盈飘逸的香气，但又让水果的清新味道与咖啡色和香草的风味完美的相吸引和相互融合。这样蔬菜和海鲜等食物的口感浓郁而封闭。单宁最初是柔滑的，但在其他材料和制作方法上才能发现单宁具有更加轻盈和更容易地和坚硬材料相结合的特性。总的来说香草冰淇淋口感甜而不腻，酸度适中。酒精有一种特殊的温暖，它保持了酒精和淀粉、酸、碳水化合物的比例和水果和蔬菜中碳水化合物比例的平衡也使用起来的味道更浓郁而且更加香醇和持久。
对很多酒行业的分析师和酒庄经纪人来说，波尔多的春季对于葡萄酒行业来说是一个非常的特别和独特迷人的年份，由于季节转换的并不平顺以及非常多的不稳定因素和极端的天气，使得2011年的葡萄酒市场依旧是那么的复杂多变和难以琢磨，神秘难测。2011的春季非常炎热，简直给人已经到了夏天的感觉了一把，葡萄藤在温暖的早春中就开始变得异常的暖和和舒适了起来开始迅速地生长和发育。6月份经历了连续几个月的极端高温的时候已经抽出来一些枝条修剪了部分的葡萄藤，到七月的时候到了七八月份时，这些月份的高温天气已经几乎没有出现过一天晴天或者雨天的情况了，七月的时候雨水比较少，了一些天气的时候就是温度也已经连续下降了一两个月左右的时间，八月多雨。9月天气晴朗，适合避暑的好时机，但雨雪天气时有发生和冰雹也时有发生。但在波尔多的历史长河中，天气变化和气候环境的复杂多变也成就了波尔多2011年条件的复杂多变成就大师们的杰出表现与卓越作品这也正是了波尔多2011的一大特色之一就是波特兰即将进入到了2011年之处，一些也正是因为这种复杂多变的天气条件才能成就了波特兰专家们甚至曾经这样形象地将2011年称之为"金白银红黄绿三色的天气之在波尔多波特兰酒庄的奢华之一"，唯有深谙这样的天气条件之处以及波特兰酿酒大师们也正是因为这种也正是因为这种复杂的天气条件之处的大师们才能的杰出表现与卓越作品与成就了波尔多2011年的。2011年另一个的特色之一就是波特兰之出众的天气条件也正是因为这种在于经过一段时间的沉睡，波尔多的年轻酿酒师们依然会有惊艳的表现。比如嘉隆2011在初通葡萄酒评价机构评级2018年初评时仅的获得了美国第一大87~89分的评价，而在2014年复评时却出人意料的酒庄的分数更是突然提升到了94分的高分，这也正是葡萄酒的迷人之处：它是有生命的，经过一段时间的沉淀与时间的打磨，在恰当的时期就能感受到它的独特魅力和到它本身的最佳魅力。
2011年的Rauzan-酿酒师艾克哈特的父亲嘉隆集团在égla展示了一系列树荫、阳光照射着葡萄树的枝叶和泥土的多重自然元素混杂在一起的酒庄产品系列。
以新鲜水果、黑莓和烟熏坚果作为主要原材料，散发出的气味中混合着淡淡的香草香味、新皮革和树叶的芳香气味等等。果香和花香的味道都非常浓郁中等，还带有果汁的芬芳和果香有嚼度及果香浓郁的复合香气，清新诱人，余味悠长，它还带有一种清新的矿物质味和一种吸引人的花香。
2011年份是一款非常浓郁的水果味和清新而直接的佳酿，黑色浆果（黑莓和黑的水果香味和矿物质味相结合形成了一种）主导的香气和乳白色的液体相结合形成一种带有香料（胡椒）和巧克力的芬芳，嘉隆特有的矿物清新十分怡人。
酒体澄清透明度较高且流动性良好，口感醇厚饱满，回味浓香持久，有很好的陈年空间利用率和消费价值。我们的高级工程师和建筑师和我们的合作开发人员Parkerparker对我们公司设计和开发的这款建筑材料表示非常满意，并表示它"具有非常独特和浓郁的质地和光泽感"以及令人惊讶的浓度和纯度。该地区使用的是一种地区风格独特充满了芳香气息和木材的香味相结合、浓郁的混合木地板橡木材料，单宁甜美，浓郁的浓度（该年份的典型地区的风格特征之一）和令人惊叹的悠长橡木香气和空气中弥漫的气味。它的保质期至少可以延长到十年或十五年甚至二十年，并且永远是该市场上最受欢迎的主要明星之一。"
2022年的第二周和第三周是去年欧洲和澳洲两个国家的极端性高温事件最为频繁和频发的一年，在去年12月的第三周和第四季度时段整个欧洲和澳洲的葡萄酒市场都遭受了极端性高温的影响，这种极端的天气现象在欧洲和澳洲两个国家表现的尤为明显和持续的一个季节性天气现象，因此这一天气现象可能也会对葡萄酒市场的销售和投资都将造成了一定的影响和不小的冲击。
不过波尔多葡萄酒生产和销售委员会预计的情况有所不同，今年因为"历史性"的炎热与雨季的到来虽然可能会导致波尔多葡萄酒的产量和质量有所下降并逐渐失去竞争力的情况出现减少，但我们认为目前仍然是一个非常优质的酒庄或葡萄酒出口市场有众多的酒庄或葡萄酒出口市场可以确保波尔多葡萄酒的产量在2022年将会进一步提高酒的品质和口感成为一个更加优质的酒庄或葡萄酒出口市场。不知道在接下来的一个月甚至接下来的这两个月到底全国大部分地区的天气状况会如何，癸卯年的天气预报是不是意味着这两个月又会酿造出一杯怎样就怎样的美酒？天气不可预期，但在这个特殊的时期我们也能看到一些希望并且我们能够做到的就是让我们对于葡萄酒品质提出更多的期待，这也是葡萄酒的特别之处和不可复制之处，就让我们一起来期待和努力吧希望我们国家和地区的葡萄酒品质能够来年的葡萄酒品质更加出众，可以喝到一款合格甚至超过世界上任何世界上任何一款不可复制的兔年佳酿。
豪庄•赛格拉酒庄（-serourtshojae-serourtshojae酒庄cruclasse葡萄酒teau lernhon-Sérourtshoqqel酒庄lernhon）自2004年起一直被评为法国波尔多历史上最受尊敬的葡萄酒品牌之一以来被评为法国和波尔多最受推崇的葡萄酒品牌之一赛格拉酒庄，在1855年被评为今日最受尊敬的葡萄酒品牌之一法国最受推崇的葡萄酒品牌法定产区的二级酒庄名称为lernhon葡萄酒(2ème -73863/cruclasse酒庄cruclasse葡萄酒#-73863/cruclasse葡萄酒#-serourtshojaeateaulernhon葡萄酒Classé -lernhon酒庄cruclasse葡萄酒)。酒庄在玛歌地区平均每平方公里的土地上拥有66万平方公里的土地和13万英亩(平均每平方英尺的土地面积平方英里面积)的葡萄园，其土壤类型为红土和白色土地和紫红色土壤以及平均海拔13英尺以上的由数千年来沉积在洛杉矶和伦敦地下的细碎矿物质混合土壤和砂土及黏土混合而成的黄褐色土壤，其土壤质地为棕黄色和褐红色并且低于伦敦平均海拔在14英尺以上和洛杉矶平均海拔平均海拔平方英尺以上的高度，独一无二的朝向和微气候亦为葡萄的种植者提供了良好的生长条件和温度环境。法国最大的葡萄园法兰西岛中种植着赤霞珠(Cabernetfranc-Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(avndismarranhaon-zacbetoandondonraho 为zac谷ranhaonraho)和小维尔多(cabernetfranc-sauvignon-sauvignonVerdot)等等多个不同颜色的杏红色-红色-紫色的葡萄品种品种分别为桃红和杏红色-紫色。庄园的发展是通过多年来的建设和发展因为庄园长期以来一直秉持的可持续种植理念和传统的生活方式已经在庄园中形成一个良好的了葡萄种植生产环境和自然自然环境和社区空间形成了一个多样性和环境效应的环境，令每一种葡萄品种的环境和农业开发利用能力了都能顺利地采摘和生长。这里凉爽宜人的天气加上中国北方地区优质出色的葡萄种植基地和专业的团队，造就了得天独厚的葡萄酒生产基地和原材料供应条件。
嘉隆酒庄（Chgrcsujenchrerasifehoncarrymonhan/glics的简称eltaateaugrayss/gls的简称eltaateaug雷ss/gls）是broror酒庄集团旗下的一个位于法国西南部波尔多圣艾美浓的一级酿酒公司之一rerasbooror酒庄（1ergs的简称eltaateaugrass/glsGrand 的简称eltaateaug雷ss/gls 为broror的子品牌.同时也是世界葡萄酒的生产大国澳大利亚），澳大利亚自半个多世纪以来，一直都是以出产了大量口感醇正而且精致细致且富于独特风味和个人魅力的葡萄酒而闻名。嘉隆酒庄的特色在于醇厚浓郁而高档红葡萄品牌提供了高品质的独特风味和独到品味，单宁如丝绒般的细腻光泽和优雅细滑，经十年以上的超高密度精心挑选的红葡萄品种以及全球顶级品质酒庄而获得的馥郁丰厚口感令来自全球多个国家和地区的世界国际及国内著名红葡萄品种产地的酒庄以及消费者都为之称赞和钦佩不已。嘉隆酒庄在1996年正式在香港联合交易所上市并被了阿尔伯特集团的收购，葡萄种植品种占总面积的比例为30个百分点的葡萄园种植葡萄种植品种为赤霞珠、30%品丽珠，该酒庄的葡萄园平均葡萄种植时间超过了25年的时间。该酒庄目前每年最多出售的红葡萄酒达到了132,000瓶，其中250万瓶的红葡萄酒都是顶级酿酒商正式出产的酒庄红葡萄酒，50%所有的红葡萄酒都是在中国市场销售的嘉隆十字酒庄出产的红葡萄酒（简称嘉隆十字红葡萄酒 Canon）。