这两天有位老铁私信我，他是做中餐配送的，可能有很多老铁不解，什么是中餐配送，所谓中餐配送，就是咱们平常所说的“盒饭”，主要供应办公楼以及学习等场所，这位老铁目前使用的就是传统老款切菜机，市面上称之为801切菜机，但是这款机器操作性还是比较不错的，但是有一定的弊端和缺陷。
普通款切菜机无论是切丝、切丁、切片等都具有同等的效果，但是缺点是无法修补的，主要原因在于这款801切菜机设计结构，今天就针对这款切菜机的结构于给老铁一一刨铣。
普通801切菜机不具备安全系数，可能有老铁不解，切菜机的安全系数是什么？主要设计在于自动断电保护装置，也就是说，机器在操作过程中，如果发生以外情况，例如工人非法在工作状态下，打开切刀防护门，这时机器就会自动停止工作。
任何机器和设备，都会面临清洗和清理这个环节，以切菜机为例，普通款801切菜机的传送带，主要作用在于叶茎蔬菜传送，在批量加工投产过程中，肯定会出现传送带边缘及底部有残留，但是这款多功能切菜机是不具备快速拆装和清洗功能，所以只能使用毛刷清扫，主要原因在于，机器硬件和线路设计没有做到分离。
由于传送带叶茎设计结构问题，自然会出现机器防水等级的降低，无论任何机器都会出现连贯性反应，某个地方的设计缺陷，就会影响后半工序，虽然防水等级降低了，如果小批量的加工投产，基本上是不受影响，三好给使用着801切菜机老铁一个建议，使用完以后，一定要及时清洗，而且清理尽量要彻底，切记传送带部位。
竟然是设计缺陷导致，但是在使用上做好维护，还是可以使用，所以三好切菜机在此基础上，研制一款智能切菜机设备，这款机器无论是在结构上，还是操控上，都得到很好的提升，三好智能款切菜机采用数控可视化操控系统，只需通过屏幕一键设置，即可完成切割大小。
在防水等级上，也得到很高的提升，使用后可以直接用水枪清理，任何机器只有发现问题，才能解决问题，在机械改变手工的道路上，让我们携手前行，相互学习和交流，为自动化改变手工奋斗不止！