小秦在备考期间经常刷美食短视频解压，其中空气炸锅屡次出镜，酸奶蛋糕、无油薯条等花式美食让小秦一直心动不已。
结束考试后，小秦立马下单了一个荣事达4.5L空气炸锅。收到空气炸锅的当天，小秦便迫不及待地去超市进行了一波采购。
在接下来的两周里，小秦在朋友圈疯狂营业，昔日烹饪白痴变身中华小当家：炸鸡翅、炸薯条、焗南瓜、烤吐司、酸奶蛋糕、脆皮五花肉……
随着时间推移，小秦朋友圈逐渐没了声音，这是怎么回事呢？
在闲鱼“2021年度十大无用商品”榜单中，空气炸锅位居榜首，说明很多消费者和小秦一样，对空气炸锅的使用都是“三分钟热度”，在空气炸锅可炸一切的营销浪潮下跟风购入，但是现实使用率却随时间骤减。
王女士的孩子上小学，刚开始单位发了空气炸锅，孩子和大人们都很兴奋，变着法子一起做美食，时间久了，王女士感叹空气炸锅变得既“方便”又“麻烦”：“普通烹饪家常菜十几分钟就可以做好，用空气炸锅做孩子喜欢的网红菜，要搜食谱、备材料，时间成本高不说，菜量很小只能当零食。本来是一个便捷的家用电器，反倒变成了负担。”
近两年空气炸锅凭借其功能实用性强、价格较低、体积较小、操作简便等优势，在受疫情影响销量下降的厨房小家电中脱颖而出。
翻阅社交媒体也不难发现空气炸锅的评价好坏参半，排除个人厨艺和口味差异，在吐槽空气炸锅的声音中反映出几个问题：
虽然厨房小家电一直被认为营销大于实用，但是空气炸锅的销售成绩却十分亮眼，这点与厨房小家电完全相反，据相关数据显示，2021年6月，对小家电感兴趣的人群环比增长24.17%，相比2020年1月增长75.38%。
2021年，12个品类的厨房小家电零售额仅为514亿元，同比下降14.1%；市场零售量为2.37亿台，同比下降13.5%。
2022年，在一众销量不理想的厨房小家电中，空气炸锅品类鹤立鸡群，销量与热度同在。
根据百度指数及巨量算数数据，空气炸锅在百度平台的搜索指数于2022年2月份达到高峰；在抖音平台的搜索指数自2021年下半年以来出现显著增长，今年3-4 月份呈现高峰。
根据JUNGLESCOUT 调查显示，多功能合一和大容量特点的空气炸锅增长速度更快。当前我国空气炸锅市场CR5 占比近70%，相较于全球市场(2021Q1TOP10 品牌集中度70%+)更为集中。
综合来看，空气炸锅看上去是一个可有可无、锦上添花的厨房小家电，但是其本身实惠的价格和较实用的功能，再加之全网花式营销，让其成为名副其实的“上头小家电”。